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魅惑的なフランスのワイン。普通のワインに飽きた方こちらはいかが？

　フランスと聞いてすぐに思い浮かべられるワイン。その種類はとても豊富で今では日本でも手軽に飲むことができます。フランスでは日本では考えられないような安価で手に入るので旅行に来るワイン愛好家の方は大量に買われていくのではないでしょうか。

　でもせっかくフランスに来たら少し珍しいものを飲んでみませんか？その名は《Hypocras》(イポクラス)。５世紀のギリシャの有名な医者によって作られ、その後十字軍遠征の際にフランスにもたらされ、中世のフランスで大変好まれたお酒です。

　これは赤ワインにシナモン、クローヴ、しょうが、カルダモンなどのスパイスと砂糖、蜂蜜を入れた飲み物です。そして１１度くらいに冷やしてアペリティフなどとして楽しまれています。

　女性のなかには「赤ワインが苦手で」という方も多いと思います。でもこれは赤ワイン独特の渋みも少ないのでむしろ女性にお勧めです。

		Yulie | ブログ | SNS | 問合せ | ジャーナリストレベル ジャーナリスト 担当国 フランス 略歴 在仏暦　６年
一言メッセージ 小さな国の小さな町で育ち、井の中の蛙のようにいた私が大陸、フランスへ来て見たもの、それは私の人生観を覆すものでした。外国へ出るのは大変かもしれないけど、自分が大変だ、出来ないと思ったら一生できません。少しの勇気と少しの行動力さえあれば誰でも出来ることだけど、不安はぬぐいきれません。私が紹介する記事を読んでもらって皆さんがすこしでも、遠いフランスという国を身近に感じてもらえればうれしいです。