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イタリア人のイチゴ


2010/7/28 9:00 Writer RavanneMariko

 イチゴの季節ですね。私は世界中のイチゴを食べたわけではありませんが、どうも日本のイチゴが一番美味しいように思います。改良を重ね、香り、甘みとも充分な日本のイチゴが海外にいると懐かしくなります。

 さて、ここイタリアでもイチゴは春から店先に並びます。しかし、日本のイチゴのように甘くないのです。

 では、イタリア人の主なイチゴの食べ方を紹介します。

 まずは、大人向け。シャンパンや辛口の白ワインにつけてお砂糖を少々入れて食べます。これは、完全にお酒ですので、お酒の飲めない方はダメです。

 次は万人向け。オレンジ2、3個、レモン1個を絞ります。好みで水で薄めます。そして、やはり少量のお砂糖をいれ、この中に1日ほどつけていただきます。

 日本のようなイチゴミルクは存在しません。もともと、イチゴの香りも甘みも日本のものに比べて少ないので、イタリアではこのように何かしら、手をかけて食べます。イタリアでも美味しいイチゴが手に入るといいのですが。

  RavanneMariko
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担当国 イタリア
略歴

結婚してイタリアのヴェネツィアに4年在住

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水の都ヴェネツィアからイタリアの生活について現地の情報を発信します。


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