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快晴エドモントン、春のお楽しみ（ガーデニング、春の味覚）

　長い寒い辛い冬の間の冬眠から一気に目覚めていくこの時期のエドモントンが一番好きかも知れません。人々も一斉に外に出てきます。エドモントンは平地と思っていても実は標高６００ｍの高原地帯なので、日差しが強く紫外線も多いのですが、そんなこと気にしていられないくらい気持ちのよいからりとしたお天気の日は外に出ていきたくなるものです。

　エドモントンは年間を通じてほとんど雨が降りません。常時乾燥しているので、青空がとてもきれいなのです。日本のような湿度の高い場所ではなかなかこんなにきれいに澄みきった青空は見ることができないと思います。特に春先の青空は本当に気持ちがよすぎるほど澄み切っていて美しい！

　湿度が少ないと、気温が低くても風がないと結構暖かく感じるもので軽く運動などすれば汗ばむほどです。気温もこの季節になると一気に上がっていきます。晴天だと２０度超えになったりもしますが、翌日悪天候になると再びマイナス２０度近くまで下がったりもしますから油断も隙もあったもんじゃないエドモントンの春なのですが、それでも長い冬は終りを告げて去っていきますから２週間の短い春を楽しんだら、９月までの短い夏を楽しみ遊びつくさねばならないわけで、エドモントニアンにとってはとても忙しい季節到来となるわけです。

　ストラトコナのファーマーズ・マーケットにはガーデナーのための花々や苗木がたくさん並びます。ホームセンターにも、野菜の苗木が並びますから見比べましたが、ファーマーズ・マーケットの苗木のほうが良い苗木です。ホームセンターの苗木は、日本ほどでないにしろ品種はありますが、ひょろひょろして黄変していたりしますからファーマーズ・マーケットで買う方が多いようです。花や苗木はこの季節限定で土曜日だけでなく、日曜日にもマーケットがオープンして買い求めることができます。

　ファーマーズ・マーケットでは売られている野菜なども、冬場はジャガイモやニンジンばかりでしたが、春の訪れとともにいろいろなものが並びます。皆がこぞって買い求めにやってくるのはグリーン・アスパラガス！！スーパーのものと比べると結構な御値段のアスパラガスなのですが、スーパーで売られているものよりも断然甘くておいしいのです。

　皆さん信じられないくらいの量を買い求めます。日本でならこれだけ？といいたくなるような３本１束だったりしますが、そこでは１束が直径１０ｃｍ～１５ｃｍくらいとでもいいましょうか。本当に束なんですよ。それでも、みなさんこぞって何束も買い求めますから、そのおいしさがわかります。私みたいに１束しか買わないなんて人のほうが珍しいのです。絶対おいしいので、エドモントンにこの季節いるならば食べてみてほしいです。

		江戸もん子 | ブログ | SNS | 問合せ | ジャーナリストレベル ジャーナリスト 担当国 カナダ、アルバータ州 略歴 2006年～2007年カナダアルバータ州エドモントン在
一言メッセージ カナダ、アルバータ州エドモントンに2007年6月まで１年半滞在していました。そのときに色々経験したことを皆さんとシェアできれば幸いです。