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うまいぞ！カナダの地ビール

　毎日のようにカナダでビールを飲んでいました。カナダで大手のビールを飲んだことがある方なら、『日本のものに比べて味が薄くてまずい』と思われた方が多いと思います。

　確かにカナダで売られている大手のものは、かなり味が薄く水みたいな感じのものが多いのです。最初にカナディアンというカナダ３大ビールメーカーのモルソン社のビールを飛行機の中で飲んだ時は吐きそうになりました。薬品臭いし。

　けれども、カナダには日本とは比べ物にならないほどの地ビールがあり、それがいろいろな味わいで実においしくて、興味深いのです。エドモントンや旅先で手に入るものを全制覇するのも一苦労な仕事でした。なにせ、１本売りがないのですから。

　一番のお気に入りはエドモントンの地ビール会社が製造販売しているアプリカットというアプリコットのビールでした。

　フルーツ系のビールは日本でも製造販売されていますが、おいしくない！！日本のビールにはコーンスターチなどが入っているので、雑味が多く出てしまってフルーツの良さが分からなくなってしまうのです。

　けれども、カナダで飲んだフルーツ系の地ビールはすごく香りも良くてどれもおいしかったです。カナダで飲んでいたフルーツ系のビール、ことにアプリカットは本当に香りよく、のど越しも良くおいしかった！！またもう一度飲みたいビール、ナンバー１です。

　カナダでは料理やお酒を持ち寄ってポット・ラック・パーティーというのをよくやるのですが、私たちはビールを持参するときには何度か一番お気に入りのアプリカットを持参したことがあります。どこでも好評でした。

　この地ビール工場は見学もできて、試飲もさせてもらえます。焙煎した麦の食べ比べなど、すごく良い思い出です。

　帰国する前に、もう一度勇気を出して最悪な思い出のカナディアンを飲んでみたところ、あの薄さ加減が乾いたカナダの土地にはとてもマッチしていておいしく思え、売れている理由がわかった気がします。

　カナダにはたくさんの種類のビールがあるので、お気に入りを見つけてみてください。

		江戸もん子 | ブログ | SNS | 問合せ | ジャーナリストレベル ジャーナリスト 担当国 カナダ、アルバータ州 略歴 2006年～2007年カナダアルバータ州エドモントン在
一言メッセージ カナダ、アルバータ州エドモントンに2007年6月まで１年半滞在していました。そのときに色々経験したことを皆さんとシェアできれば幸いです。