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カナダ的Ｂ級グルメ カルガリー編

　カナダ的Ｂ級グルメナンバー１は以前紹介したフライドポテトにグレイビーソースとチェダーチーズがたっぷりかかったプーティンだとおもいます。日本でも最近見かけるようになったので、見つけるたびに注文しますが、日本のものはプーティンとは言えないひどい味。カナダに行って日本料理のまずさに驚愕しますが、日本のプーティンはカナダ人が卒倒するほどのひどさであって残念でしかたがありません。

　プーティンもおいしいのですが、旅先で食べてもう一度食べたいものだと願ってやまなかったＢ級グルメをご紹介します。

　カルガリーで出会ったそのホットドックみたいなものは、フランスパンをくりぬいた中に好みのソーセージを入れただけのとてもシンプルなものなのですが、フランスパンがカナダ的フランスパンではなく、日本で食べているような食感のフランスパンなのです。

　カナダのパンは健康志向なのか、ただ技術がお粗末なのかは不明ですが、日本のふかふかのパンを食べ慣れているとげんなりするようなひどいものです。だけれども、この道端に出ていた屋台のフランスパンは外はカリカリ、中はふかふか。しかも、ソーセージも激うまと来ています。観光客よりも、地元の人が買い求めている感じでした。

　カナダのパンは基本飲み込むのがつらいほどパサパサです。だけれども、日本的食感のパンを売る店は値段が高くてもいつでも混雑しているんです。実はカナダ人も健康的なパンよりも日本のようなふんわり食感のパンがすきなんじゃないかなぁ？なんておもってみたりします。

　また食べたいと本気で願っていたので、再度カルガリーを訪問する機会が巡ってきたときに、その時はひとり旅でしたが、所用で急がねばならぬのに真っ先にこのお店に寄ったほどです。

　後日、エドモントンでアイスホッケーの観戦に行った際に、普段いったことがなかったエリアにこれと同じものが売られていたので買ってみたのですが・・・ちなみに、そこでは「スタジアム・ドック」という名で売られていました。

　エドモントンのそれはリピートしたくなるどころか、途中で食べるのが嫌になったほどひどかったです。普通にホットドック買えばよかったと後悔したほどひどかった。カルガリーのものとは似ても似つかぬものでした。カルガリーを訪れたならば食べないと損しますよ！！

		江戸もん子 | ブログ | SNS | 問合せ | ジャーナリストレベル ジャーナリスト 担当国 カナダ、アルバータ州 略歴 2006年～2007年カナダアルバータ州エドモントン在
一言メッセージ カナダ、アルバータ州エドモントンに2007年6月まで１年半滞在していました。そのときに色々経験したことを皆さんとシェアできれば幸いです。