トップ	くらし	留学全般	旅行	交通	食・料理	仕事
語学・勉強	文学・芸術	エンタメ	スポーツ	季節・自然	ショッピング	物価・マネー
歴史・宗教	政治	美容・健康	祭日	医療	恋愛・友情	国・国民性

トルコの朝ごはん

　トルコでは朝、何を食べているのでしょう？気になります？

　必ず、トルコでの朝食で出てくるモノは・・・この５つは絶対です。トマト、キュウリ、オリーブ、チーズ、エキメッキ（トルコのバゲット・パンです）。観光旅行などでホテルにお泊りになりますと、どんなショボいホテルでも、この５つの品は必ずあります。そんで、ちょっと豪華になると、卵料理、ハム（豚じゃないの～）、はちみつ、ヨーグルト、スープなども。

　世界で一番おいしいと思われるトルコのバゲット・パン。朝から、モリモリイケます。梅干し代わりに食べられるオリーブも、黒、緑、油抜きなと、種類も色々。トマトとキューリは夏の方がおいしいですが、欠かせぬ食材なので、１年を通して食べられます。チーズも、白、黄色、ヤギのチーズと、種類も豊富です。

　私のお気に入りで、朝ごはんによく出される卵料理の１つが、「メネメン」。卵とトマト、玉ねぎ、青唐辛子をぐちゃぐちゃっとスクランブルにしたもの。これがシンプルでうまいのです！トルコにお越しの際は、ぜひっ！ランチでもイケます。

　あと、チャイ。これはトルコでの人生に欠かせません。「チャイに始まり、チャイで終わる」。朝からチャイを飲んで、みな、頑張って働き（？）ます～～。

		トルコちゃん | ブログ | SNS | 問合せ | ジャーナリストレベル ジャーナリスト 担当国 トルコ 略歴 添乗員として働いてる間、長期休暇を利用し、趣味とも言える短期留学を、中国、スペイン、トルコ、オーストラリアで体験。
一言メッセージ 在住者として、旅行者として、観光業者としての、あらゆる視覚から、トルコの紹介をしていきます～。